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Alimentos contra la alergia

Alimentos contra la alergia

Aunque ya estamos más cerca del verano, todavía somos muchos los que seguimos con alergia, así que si eres uno de ellos, continúa leyendo y descubre que alimentos y complementos pueden ayudarte con los molestos síntomas de la alergia “primaveral”.

La primera recomendación es beber abundante agua, esto permite eliminar el alérgeno acumulado y no deshidratarse. También ayuda a no producir excesos de mucosidad.

La vitamina C, que se encuentra en los alimentos o en forma de suplementación, favorece que se inactiven las histaminas, moléculas que liberan los anticuerpos y que son responsables de los síntomas de la alergia.

Es aconsejable el consumo de prebióticos, que podemos encontrar en productos lácteos y en productos de suplementación. Estos microorganismos son bacterias que mejoran la flora intestinal reforzando la inmunidad, conduciendo al cuerpo a un estado de resistencia a las alergias. Las bacterias lactobacillus son las más efectivas.

Aumentar el consumo de ajo y cebolla nos ayudará por su efecto mucolítico, broncodilatador y antiinflamatorio.

La equinacea es una planta que ayuda a paliar los síntomas de la alergia primaveral, la encontramos en forma de jarabe o cápsulas. Esta planta nos fortalece el sistema inmunológico y ayuda a que el organismo active sus propios mecanismos de defensa.

También el omega 3 es beneficioso en esta época. Además de todas sus facultades también contribuye a reducir los síntomas de la alergia, los encontramos en forma de cápsulas, en el aceite de oliva virgen y en los pescados azules. Si se consume de esta última forma, debe prepararse al horno, al vapor o escalfado preferiblemente, ya que si lo freímos se puede alterar las propiedades antiinflamatorias del omega 3 por efecto del calor.

Aunque en cualquier época del año se debe consumir fruta, en esta estación se recomienda comer al menos una manzana al día. Esto nos ayudara a frenar los síntomas de la alergia inhibiendo la liberación de las histaminas. Es recomendable comerla con la piel, ya que en ella encontramos la mayoría de las propiedades.

Y después de conocer estos alimentos que nos ayudaran con la molesta alergia, uno que recomendamos evitar: la carne roja. Este alimento es rico en IgE, el mismo anticuerpo que se activa cuando el cuerpo quiere defenderse. Se aconseja reducir su consumo y cocinarlos mucho. Y ya sabes, puedes preguntar en tu farmacia más próxima por Tcuida Nutrición.

Ikerne Vizcaino, Asesora Nutricional TCUIDA Bilbao

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Dieta para levantar el animo

Dieta para levantar el animo

¿Te encuentras deprimido, triste o simplemente no tienes ganas de hacer nada?

Gracias a una dieta equilibrada y ayudándonos con alimentos ricos en triptófano, omegas 3, teobrina, fenilalanina, Vit. B y C, e Hidratos de Carbono, conseguiremos levantar el ánimo.

La clave para mantener una dieta que nos haga felices reside en priorizar algunos nutrientes con determinadas características que promueven estados de ánimo positivos. La dieta tiene que ser consecuente con una forma de vida saludable en su conjunto.

¿Qué alimentos nos ayudan a levantar el ánimo?

Ácidos grasos omega 3

Las carencias de ácidos grasos omega 3 pueden afectar negativamente a la estabilidad emocional.

Los encontramos en: Pescados azules como el atún, el salmón o la caballa son los alimentos con mayor concentración de estos ácidos grasos.

Triptofano

Es un aminoácido esencial para promover la liberación de la serotonina, un neurotransmisor que juega un importante papel en la inhibición de la ira y la agresividad. Se trata de una sustancia que sirve para controlar la ansiedad y el estrés y, además, previene el insomnio.

Se encuentra en los huevos, la leche, los cereales integrales, los dátiles, los garbanzos, los frutos secos y los plátanos.

Teobromina

Es un alcaloide que sólo se encuentra en el cacao, el guaraná y la yerba mate. Es un importante estimulante del sistema nervioso central, de ahí que los tres alimentos en que se halla provocan un efecto inmediato sobre nuestro estado emocional.

Fenilalanina

Es uno de los 10 aminoácidos esenciales en el ser humano, sin los cuáles no podemos vivir. Tiene un claro efecto antidepresivo –de hecho, suele incluirse en muchos fármacos comerciales– y funciona también como analgésico. Además, ayuda a incrementar los niveles de endorfinas, lo que nos da sensación de bienestar.

Se encuentra en alimentos ricos en proteínas, tanto de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos; como de origen vegetal: espárragos, garbanzos, lentejas, cacahuetes...

Vitaminas B y C

Las vitaminas hidrosolubles del tipo B y C son esenciales para nuestro bienestar emocional y físico, dado que cumplen un papel fundamental en nuestro organismo. La falta de ambas vitaminas provoca cansancio y debilidad. Además las vitaminas B1 y B6 tienen un papel muy relevante en el buen funcionamiento del sistema nervioso.

La vitamina B se encuentra en las proteínas de origen animal y vegetal: carne, pescado, huevos, lácteos, levadura de cerveza, germen de trigo...

La vitamina C se encuentra muchos vegetales y frutas, aunque la mayor concentración se encuentra en el pimiento, el perejil, el kiwi, el brécol y los cítricos.

Hidratos de carbono

No debemos abusar de los hidratos de carbono, pero en una dieta equilibrada, estos son esenciales para nuestro organismo. Están formados por varios azúcares que son nuestra principal fuente de energía y que se liberan durante la digestión

En resumen, una dieta variada y equilibrada además de proporcionarnos todas las necesidades nutricionales que nuestro organismo necesita, lo que nos aportan son calidad de vida tanto emocional como funcionalmente.

Tamara Velasco, Asesora Nutricional TCUIDA Ávila y Segovia

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Celulitis, tratarla de raíz. Parte 2

Celulitis, tratarla de raíz. Parte 2

En el post anterior os contábamos en qué consiste la celulitis, cual son sus fases y como combatirla, una enfermedad que provoca quejas y ansiedad y en algunas ocasiones roza la obsesión. Hoy hacemos más hincapié en el tratamiento más adecuado para terminar con ella cuanto antes.

La mayoría gasta dinero y tiempo en tratamientos individuales anticelulíticos que no sirven cuando se los abandona antes del tiempo indicado.

No podemos pretender tener unos resultados mágicos, comiendo mal, sin mover ni un músculo y durmiendo sólo 6 horas al día.

En TCuida coincidimos que para atacar la celulitis por todos los frentes lo más recomendable es:

Hacer un tratamiento integral que incluya dieta sana, ejercicio físico e hidratación exhaustiva; y complementarlo con tratamientos como mesoterapia, LPG, radiofrecuencia, presoterapia...

Es importantísimo que el tratamiento se mantenga al menos durante tres meses; hacerlo por separado, no sirve de nada.

La celulitis es de origen multifuncional, es decir, influyen factores hormonales, congénitos, alimentarios, de estilo de vida e, incluso, patológicos. Por eso, el tipo y grado de celulitis es diferente en cada mujer, por lo que la combinación de tratamientos varía.

Las localizaciones más comunes son caderas, nalgas y muslos, y también la cara interna de las rodillas, brazos y piernas.

Existen cuatro grados y tres tipos de celulitis:

  • dura o compacta
  • flácida
  • edematosa.

Por lo general, las mujeres tienen “celulitis mixta”. La más frecuente es la celulitis flácida en la parte anterior del muslo y compacta en el sector posterior y externo.

Pero atención, hay solución!!

Si se cumple el tratamiento integral al pie de la letra, se puede disminuir en tres meses. La celulitis se puede prevenir o frenar su evolución, pero únicamente si se sigue un plan de acción que sea múltiple.

Los complementos naturales de TCUIDA también serán de gran ayuda en esta batalla. Phytocir, Cel y Nogras, serán tus mejores aliados. Además, los nutricionistas de TCUIDA te guiarán en cuanto a lo que alimentación y hábitos se refiere.

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