Slide background
Slide background
Slide background

Recetas para comer mucho y engordar poco (Parte II)

Recetas para comer mucho y engordar poco (Parte II)

Esta semana te dejamos dos nuevas recetas para comer bien, sano y sin pasar hambre. Coge el delantal y ponte manos a la obra, nunca comer sano fue tan apetecible.

Ternera salteada con verduras. (Ingredientes)

  • Un filete de ternera por cabeza.
  • ½ Cebolla
  • Pimiento rojo y verde al gusto
  • Champiñones laminados al gusto
  • 1 diente de ajo
  • Sal, pimienta
  • ½ Vasito de vino blanco
  • 1 cucharadita de aceite por cabeza.

Corta el pimiento y la cebolla en tiras y saltéalos en la sartén con una cucharadita de aceite y el ajo laminado.
A continuación, añade la ternera también en tiras, salpimenta, y rehoga hasta que la carne vaya dorándose.
Agrega los champiñones laminados, el chorrito de vino blanco y deja cocer hasta que la carne quede tierna.

De nuevo, obtenemos un plato rico en proteínas y fibra, con el consiguiente efecto saciante y, además, una fuente extra de hierro para nuestro menú.

Gratinado de coliflor con bonito. (Ingredientes)

  • Una coliflor mediana
  • Bonito o ventresca al natural (250g aprox)
  • Queso parmesano rallado

Para la bechamel Light:

  • 300ml de leche desnatada.
  • 1-1,5 cucharada de fécula de maíz
  • ¼ de Cebolla rallada
  • 1 Cucharada de aceite
  • Un pizca de sal.
  • Pimienta y nuez moscada al gusto.

Lava la coliflor, separa los ramitos y ponlos a cocer en agua con sal a fuego lento. Así, evitaremos que se deshagan.
Una vez escurridos, ponlos en una fuente para horno (Previamente, puedes impregnar muy ligeramente la fuente con aceite para evitar que se pegue)
Desmiga el bonito/ventresca sobre la coliflor.

Elaboración de la bechamel Light:
Diluye la cucharada de fécula de maíz con una parte de leche y remueve para que no queden grumos. Reserva el resto de la leche.
En una sartén, ralla la cebolla y sofríela con la cucharada de aceite hasta que se vaya tornando transparente. Entonces, incorpora la leche que habías reservado.
Calienta a fuego lento (no debe llegar a hervir) y ve añadiendo poco a poco la mezcla de fécula y leche anterior. Sin dejar de remover, añade la sal, pimienta y nuez moscada.
Lleva la mezcla a ebullición hasta que espese y obtenga la consistencia deseada.

Reparte la salsa sobre la coliflor y espolvorea con el queso rallado.
Gratina en el horno durante unos 15 minutos.

Y listos para comer!!!

Laura Domingo, Asesora Nutricional TCUIDA

Valora este artículo del blog:
0
Recetas para comer mucho y engordar poco (Parte I)
Microdermoabrasión con punta de diamante + oxigeno...

Artículos relacionados

Comentarios

 
No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
Espera un minuto, mientras que estamos haciendo el calendario

Últimos Comentarios

Sin comentarios todavía.

Suscribrime al Blog

alimentación equilibrada lash perfecti dióxido de carbono ensalada de mango cansancio propósitos 2014 grasas saludables complementos alimenticios carnes magras falsos mitos remodelar exfoliación piel trucos nuevo año ejercicio anaeróbico alimentos depurativos Maquillaje vista cocinar montignac pocas calorías hambre cerebro fotoprotectores prevenir celulitis blog nutrición dieta variada bodas cuidados rollitos de verduras centros TCUIDA ensaladas divertidas sorteo Consejos de Salud detox cavitación youtube artitris complementos dietéticos comodidad bebidas refrescantes piel moreno estómagos frio guisos caseros #trucoTCUIDA aumento pedo peeeling químico hiperpigmentación agencia español exfoliante regalo anisakis o2 body perfection tiempo grasa corporal carne acumulación de agua monoinsaturados celulitis dura leche aprendeconTCUIDA cáncer flexiones anticelulítico ejercicios deshidratación promoción antienvejecimiento exfoliación corporal estudio nutricional centro TCUIDA enfermedades cardiovasculares Tratamientos estéticos salado cuidar pelo Pies depurar organismo comida tradicional maquillaje iluminador pescados tcuida lagasca tripa prevenir kilos ejercicio aeróbico ingredientes saludables parásito pieles deshidratadas Deporte aniversario Dieta depurativa hortaliza lineas de expresión tratamientos faciales dulce colesterol comidas microdermoabrasión consejos alimentarios dieta macrobiotica sol aceite de oliva virgen hortalizas Radiofrecuencia temperatura objetivos piel deshidratada postverano bicicleta comer despacio pescado Primavera IPL dieta adecuada cuerpo grasas saturadas sequedad hombres nochebuena sentadillas gluten cocina sana calor laser lipolitico planchas estrés y ansiedad alimentación sana dieta sana psicología Tratamientos corporales digestión pestañas alimentación equlibrada manos aparatología aerobic quemaduras solares puntas de diamante mente efecto flash contorno de ojos bronceado instántaneo comuniones aumento de peso comer bien serum reparadores flacidez dieta equilibrada animal alimentos bellez estómagos delicados menú control peso Tcuida Nutrición protección solar daños recetas cumpleaños dietas 2015 tratamientos facial tratamientos de belleza dieta mediterránea tipos cena comida ojos grasa abdominal intolerancia gluten radiofrecuencia facial extensiones pestañas excesos piernas hinchadas bolsas en los ojos dormir dietista médula espinal depilación youtubers low cost edulcorantes manicura 20 años peelings mascarillas tensoras higien facial salud visual aperitivos tapear bienestar caña de azucar potenciar bronceado ensalada de pasta tratamientos corporal Verano dietas milagro comer acné facebook favorecer digestiones protección sol comer en el trabajo omega salud cejas Tratamientos inconvenientes tratamiento estético facial concienciar eficacia productos cosméticos dia mundial contra el cancer creatividad make up hipocalórica antioxidante colágeno vitaminas imc beauty propósitos alimentos de temporada OCU tratamiento despigmentante belleza miel grasas caminar mascarilla espacio de salud eliminar 4 de febrero Pelo cosméticos codigos beneficios cirugía piel sana osteoporosis pigmentación natación dunkan Manchas azucares Operación bikini 40 años alimentos saciantes Concurso vida nueva calcio TCUIDA engondar san valentín mesodrainer mesoterapia Tcuida nutrición fotodepilación desayuno endomodelaje problemas musculares celiacos lifting beneficios alimentos estética tcuida junior estar vital piel castigada piscina calorías cafeína engordar ensalada de arroz agua exfoliar perder kilos dieta sin glúten cereales premios Labios platos tradicionales exfoliación facial minerales bajar peso exposición sol alergia primaveral platos calientes ondas 30 años frutas de temporada polioles efectos negativos concentración eva mansilla estilo de vida frutas comida rápida memoria celulitis comer fuera #propósitoTCUIDA escapada romántica dieta detox tratamientos belleza ejercicio fisico bascula dieta shapiro hinchazón grasa acumulada tapas saludables dieta de la zona vegetariana lpg alteraciones circulatorias vida sana eliminar toxinas Habitos nutrientes propiedades beta-carotenos electroforesis tomar el sol sistema rollaction cuero cabelludo legumbres envejecimiento presoterapia colesterol malo Cofares consumo alergeno medicina natural promociones azúcar fases celulitis celulitis blanda peeling químico Centro TCuida Lagasca envejecimiento cutáneo Navidad dia de la madre pelo bonito consejos tratamientos medicos cosmética beneficios agua año nuevo hidratación manchas solares proteger pelo menú depurativo Dieta macedonia Ejercicio caries regalos receta ampollas flash rejuvenecimiento facial dejar de fumar tejido adiposo camianr mala digestión antioxidantes vientre extensión pestañas correr blog TCUIDA grasa mitos electroestimulación ayunar gases garnar recetas saludables energía peeling promciones micropartículas hipercolesterolemia descuentos vida saludable alimentación saludable exfoliacion cocina TCUIDA the cure pestañanas semi-permanentes obesidad infantil crema anticelulítica hallowen tratamiento corporal adelgazar light crisis cardiovascular truco TCUIDA otoño abdominales vacaciones imperfecciones piel premio diabetes estreñimiento beber agua gymkana navidad comer sano celebración quemar grasas barriga alcohol jooging aprendizaje trans Nutrición dieta hiperproteica stevia preparación sol electroporación integral dieta vegerarianda beauty melanina omega 3 depilación laser efecto lifting limpieza facial envejecimientos cutáneo celiaquía fitoterapia Corporal barra de labios frutos secos oxigenoterapia guarniciones Natura Bissé bronceado excesos comida verduras nutri propósitos Facial cuidados de belleza circulación ciclismo Alimentación peso niños tupper claves presión arterial carboxiterapia ganar peso blog belleza reafirmar piel mesoterapia virtual facial masticar alimentos cuidado alimentos contra la alergia obesidad luz pulsada tratamientos cosméticos Tcuida maspalomas adiposidad localizada invierno celulitis edematosa retención de líquidos cocina fácil tratamiento facial bolso daños solares cosmelan elastina flexiones triceps masa grasa firmeza #beautyloversday
icono facebookicono twittericono googleicono pinteresticono youtubeicono instagram 02

Newsletter

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.